Ресторан «Лесной»: площадка для деловых и корпоративных мероприятий в Тюмени

Форматы мероприятий

Ресторан «Лесной» подходит для корпоративных банкетов, деловых ужинов, юбилеев компании и тимбилдингов. Загородное расположение позволяет планировать программу на день и завершать её банкетом или фуршетом.

Основной зал можно задействовать для общей части события, а открытую площадку — для летнего приёма или выездной церемонии. Такой сценарий также подходит для свадьбы и семейного торжества. При подготовке корпоративной программы стоит заранее разделить её на блоки и определить, какие из них пройдут в помещении, а какие — на улице.

Конфигурации и вместимость

Площадка принимает до 120 гостей при банкетной рассадке и до 120 человек в формате фуршета. В распоряжении организатора основной зал и открытая зона для выездной церемонии.

Формат расстановки следует согласовать после подтверждения количества участников и сценария. В брифе важно обозначить размещение гостей, последовательность деловой и развлекательной частей, а также время перехода между залом и открытой площадкой. Фотографии пространств можно посмотреть в галерее на странице.

Сервис и инфраструктура

Ресторан работает со своей кухней и предлагает европейские, русские и восточные блюда. На площадке можно организовать банкет, фуршет и питание в рамках корпоративной программы. Состав меню и порядок подачи согласовываются с учётом числа гостей и тайминга.

Заказчик может привезти собственный алкоголь без пробкового сбора. Для автомобилей предусмотрена выделенная парковка на 10 машин. Участников, которым требуется ночёвка, можно разместить в номерах базы отдыха «Пруд Лесной».

Состав техники согласуем под программу. До бронирования рекомендуется направить требования ведущего и подрядчиков, определить длительность выступлений и зафиксировать порядок подключения оборудования.

Логистика участников

Ресторан находится по адресу: Тюмень, ул. Пруд Лесной, 2, на базе отдыха «Пруд Лесной». По описанию площадки поездка от центра занимает 15 минут, но организатору стоит заложить время на сбор группы и прибытие к началу программы.

При большом числе участников лучше заранее составить транспортный план: распределить гостей по автомобилям и учесть вместимость парковки. Отдельно согласуйте схему подъезда подрядчиков, время разгрузки, монтаж и демонтаж. Если событие проходит в основном зале и на открытой площадке, включите переходы между зонами в рабочий тайминг.

Для гостей с проживанием следует заранее собрать список размещения и синхронизировать заселение с началом мероприятия.

Что получает организатор

Организатор получает загородную площадку, где банкетную часть можно объединить с программой на открытом воздухе. Основные практические возможности:

• банкет или фуршет численностью до 120 гостей;
• основной зал и отдельная открытая зона для церемонии;
• собственное ресторанное обслуживание и возможность привезти алкоголь без пробкового сбора;
• парковка и размещение участников на территории базы отдыха.

Такой набор подходит для программы, рассчитанной на день и вечер. Организатору не требуется разносить банкет, уличную часть и ночёвку приезжих по разным адресам.

Бриф и бронирование

Для бронирования потребуется дата, формат события, число гостей и предварительный тайминг. Также укажите, нужна ли открытая площадка, планируется ли проживание и сколько автомобилей ожидается.

Ориентир по стоимости: аренда 10 000 ₽ и обслуживание от 5 000 ₽ на человека. Минимальная сумма составляет 100 000 ₽ с понедельника по четверг и 200 000 ₽ в пятницу и субботу. Итог зависит от даты, дня недели, количества гостей, меню и длительности мероприятия.

До подтверждения согласуйте время доступа для организаторов, порядок заезда подрядчиков, монтаж, расстановку и этапы обслуживания. Оставьте заявку — проверим свободную дату и пришлём смету.