Palace Bridge Hotel — Главный ресторан: площадка для деловых и корпоративных мероприятий в Санкт-Петербурге

Форматы мероприятий

Главный ресторан подходит для банкетов, фуршетов, свадеб, юбилеев и новогодних корпоративов. Здесь также проводят гала-ужины после деловой программы или конференции, организованной в Бальном зале отеля. Ресторан можно полностью закрыть под частное мероприятие, чтобы объединить основной зал и приватную зону в одной программе.

Площадка рассчитана на события с банкетной рассадкой и форматы с фуршетной подачей. Для камерного вечера можно задействовать отдельную приватную зону.

Конфигурации и вместимость

Максимальная вместимость ресторана зависит от выбранного формата: фуршет рассчитан до 250 гостей, банкет — до 180 гостей. Отдельная приватная зона вмещает до 70 человек.

• Фуршет: до 250 гостей.
• Банкет: до 180 гостей.
• Приватная зона: до 70 человек.

Для масштабного события можно рассмотреть ресторан в связке с другими пространствами Palace Bridge Hotel. В каталоге также представлен Бальный зал комплекса, рассчитанный до 400 гостей.

Сервис и инфраструктура

Площадка предлагает банкетное и фуршетное меню, которое можно заложить в сценарий мероприятия. Ресторан расположен в составе Palace Bridge Hotel, поэтому размещение иногородних участников можно организовать в одном из 324 номеров отеля.

Пространство оформлено арочными сводами, люстрами и открытой кирпичной кладкой. Эти особенности задают выразительный фон для торжественного ужина и позволяют не перегружать зал дополнительным декором. Состав техники согласуем под программу.

Для нестандартного сценария в отеле работает ресторан Dans le Noir?, где ужин проходит в полной темноте. Такой формат можно рассмотреть как отдельную часть корпоративной или праздничной программы.

Логистика участников

Ресторан находится по адресу: Биржевой переулок, Санкт-Петербург, на Васильевском острове, рядом со Стрелкой. При планировании мероприятия стоит заранее определить порядок прибытия гостей, время доступа в ресторан и последовательность перемещений между площадкой и другими зонами отеля.

До начала работ согласуйте с площадкой монтаж, заезд подрядчиков, расстановку мебели, тайминг подачи блюд и продолжительность программы. Если мероприятие связано с конференцией в Бальном зале, отдельно зафиксируйте переход участников к гала-ужину и время подготовки ресторана.

Что получает организатор

Ресторан даёт организатору несколько рабочих решений для событий разного масштаба:

• полное закрытие площадки под частное мероприятие;
• выбор между банкетом, фуршетом и камерным форматом в приватной зоне;
• возможность разместить иногородних гостей в отеле;
• доступ к банкетному и фуршетному меню, а также к дополнительному сценарию с рестораном Dans le Noir?

Перед заявкой можно посмотреть галерею на странице, чтобы оценить залы и выбрать подходящую конфигурацию для программы.

Бриф и бронирование

Для расчёта подготовьте дату, формат мероприятия, предполагаемое число гостей, желаемую рассадку и длительность программы. Отдельно стоит обозначить, понадобится ли приватная зона, полное закрытие ресторана, размещение гостей в отеле или связка с Бальным залом.

Стоимость зависит от даты, числа гостей и меню — пришлём смету по заявке. Оставьте заявку — проверим свободную дату и пришлём смету.